Weißes Schokoladen-WeihnachtsSconrezept

Weihnachten Scone Rezept

Weihnachten steht vor der Tür! Geschenke werden verpackt, Pläne werden festgelegt, und Feiertagsmusik spielt 24-7. Ich plane unseren besonderen Tag Leckereien, obwohl unsere Familie immer noch kein spezielles Urlaubsfrühstück hat, auf das wir uns jedes Jahr freuen. Weihnachts-Scones könnten den Schnitt machen: Voller weißer Schokolade, Preiselbeeren und Ingwer und garniert mit hübschen weißen essbaren Perlen, auf die sie sich am 25. freuen können.

Was du brauchst

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • ¾ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ½ Teelöffel Salz
  • 12 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1/3 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
  • 2 Esslöffel kandierter Ingwer, in kleine Stücke geschnitten
  • ½ Tasse Sahne
  • 1 großes Ei
  • ½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • Zuckerperlen oder gefärbte Zucker zum Bestreuen

Wie man

Weihnachten Scone Rezept

Heizen Sie den Backofen auf 400 vor und stellen Sie den Backofen auf die mittlere Position ein. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, gemahlenen Ingwer und Salz vermischen. Die Butter mit einem Teigschneider in die Mehlmischung schneiden, bis die Butter erbsengroß ist. Fügen Sie die weiße Schokolade, getrocknete Cranberries und den kandierten Ingwer hinzu und rühren Sie vorsichtig um zu kombinieren.

Die Sahne, das Ei und die Vanille miteinander verquirlen. Gießen Sie die nassen Zutaten über die Mehlmischung und mischen Sie bis fast kombiniert.

Weihnachten Scone Rezept

Die Mischung auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und den Teig 5-6 mal vorsichtig kneten, bis er zusammenkommt. Pat es in ein 4 × 12 Zoll Rechteck und in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Übertragen Sie die Stücke auf das vorbereitete Backblech, und bürsten Sie die Oberseiten mit etwas schwerer Sahne.

Weihnachten Scone Rezept

Die Spitzen mit Zuckerperlen bestreuen und 17-25 Minuten backen, bis der Boden der Scones goldbraun ist und die Spitzen durchgebacken sind.

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